银川市图书馆

贺兰县金贵镇保南村支书杨忠才家今年也种上了2亩冷棚韭菜。他对记者说：“种植冷棚韭菜省功、省钱、效益高。”1997年底，保南村共种植冷棚韭菜400亩，今年又有十几户农民改种，增加种植面积近百°°冷棚韭菜种植技术于1990年传到贺兰农村，当时作为一项新技术还不能被广大农民普遍接受，因此种植面积较少且分散。时隔几年，随着市场经济的发展，市场对价格的调节作用越来越明显，农民也开始对冷棚韭菜热心起来。为什么呢？原来冷棚韭菜的上市期是从头年的元月一直到次年的3月，正好弥补了大地菜的时令缺点，“物以稀为贵”，自然能卖上一个好价钱。同时种植冷棚韭菜虽然当年不能见效，可是等到第二年冬天却可以连续割3回茬，并能持续5年以上受益，难怪有的农民说：“种1亩冷棚韭菜顶得上种5亩地的粮!”另外，冷棚韭菜投资较少也是吸引农民的一条重要原因。种一间节能温棚须投资2000元左右，而1亩冷棚只需500元左右，农民何乐而不为呢？贺兰县金贵镇地少人稠，人均占有耕地仅有1.8亩，所以如何利用有限的耕地获取更高效益，已成为当地农民选种作物时的衡量准则。现在全镇共建蔬菜节能大棚5594间，把大力发展蔬菜生产作为农民致富奔小康的重要途径之一，其中冷棚韭菜因其省功、省钱、高效而逐渐成为蔬菜中的新贵，农民的新宠。