银川市图书馆

俗话说得好“肚里有粮，心中不慌”。这是求温饱者“天地悠悠，仅此为最”的话。中国百姓最讲实际，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，这些样样都离不开个吃喝。说白了叫“民以食为天”，说雅一些叫“饮食文化”。吃要吃出“新意”来，叫“新潮”；吃也要吃出“古谱”来，叫“古朴”。美丽的菜名与诱人的吃法交相辉映在城市里的饭桌酒肆中。如今最叫得响的当属一句笑谈式的国粹：“吃什么补什么”任何能吃的动物五脏六腑当是俱全的。山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，各色花鸟鱼虫被精明的“店小二”们解剖得淋漓尽致，配上各种佐料烹制一番端上桌来，酒客们便“对号入座”。自己寻找自己需要的部件，大啖之后连呼“今天又补了一下”。一些酒家更以药膳为名，药酒为引子，人们几次品尝后即觉得比住医院的疗效还要好。“马家军”吃了世界上闻名的慢行动物后，领中国田坛一时风骚。于是王八遭殃，一时以“鳖”为名的各种吃法、补酒、补药冲击中国大地，但不知道还有谁吃了王八变成王八或者吃了王八又破世界纪录，总之谁也不能忽视“马家军”是靠艰苦和科学的训练而获得巨大成功的！如今从南方传来一句流行话：“吃鞭补肾”。姑且不说什么肾虚有阴阳气之辨，且说“鞭”是什么玩艺儿。鞭乃雄性动物之生殖器也。一些人鼓吹马牛羊驴乃食草动物，故亦是“绿色食品”，此“绿色食品”中最可宝贵的乃是其鞭。.其壮阳，原阳，还阳功能非凡，比药物还厉害。于是乎动物，所有相应的部位惨遭戕害，均受“宫刑”，当一些吃客满嘴流油地吃着被调制过的“鞭”后，连呼过瘾。唉，从此中国的药店和医院的“男性科”怕要关门大吉喽。近闻一家饭店推岀—款汤，名为“回家汤”。据说男人喝完就要马上回家否则就丢丑，因为是用纯正牛和狗的“鞭”精心炮制煨成的。不知道有人尝过没有，滋味如何。难道真可以靠美国的鱼脑子使中国人更聪明？难道爱吃杂碎的人五脏六腑决不得病？阿弥陀佛，人们，快吃啊，拣你需要的吃，因为吃什么补什么！