银川市图书馆

一直厌恶厨房的油烟。急急忙忙地购买微波炉，不是赶时髦，而是受了它“无油烟、方便快捷”的诱惑，想以微波炉为先导从而进行我家的厨房革命。因此在品种繁多、功能各异的微波炉家族中，我决定一次到位：花1000多元买回了有烧烤功能的“格兰仕烧烤王”微波炉。“烧烤王”刚进我家时，确实受到了宠爱。在新鲜、好奇的驱使下,在以后的一段时间里我几乎天天在用微波炉。把剩菜、剩饭加热，把买来的饼子加热,用微波炉做蛋羹等，这仅仅是利用了微波炉最简单的功能。新鲜感过后，我尝试着做一些复杂的菜肴。前期的准备工作与用煤气灶和电炊没差别。不同的是，在常规做法中，我们一般是在炒菜的过程中加入调料，而微波炉是把所需的佐料提前一次放好或出炉后加入。有的菜还得进行两次、三次微波。用惯了明火，微波炉的新鲜感过后，听到它发出的声音觉得是噪音，两次三次加热过程中的翻搅、开门、关门也觉得麻烦。从中体会到想吃炒菜，还是用煤气灶炒的火爆过瘾，吃得香。也试着让“烧烤王”显了一下神威，用它烤饼，感觉还不错，还想试着烤鸡烤肉，有朋友告诫：烤过后，炉堂内的油渍很难清洗，就作罢了。现在，对微波炉已没有了别样的感觉，廚房革命的宏愿也已淡化。家里用微波炉时多半还是在热剩菜剩饭。有朋友曾笑我，花1000多元钱买一个热剩饭的炉子，是不是有毛病。我认真的想过,不是我有毛病，而是我没有很好地利用它，没有很好地发挥它的长处，用通俗的话说就是没有物尽其用。好东西不会总被埋没。微波炉一时半刻不会用坏，“烧烤王”短时期内也不会过时，就像家里其它炊具一样，该用时则用，不要过分地希望微波炉三二分钟就给你把肉炖熟、把鸡烤香，渐渐地还是会体会出微波炉的好处的。如果有朋友想买微波炉，我的经验是:不要神化它，就如同家里还需要新的炊具一样，添置一个当然对生活有益处。