银川市图书馆

食品的保质日期是指在食品标签上规定的条件下，保证食品质量的日期。在保质日期内，企业必须对消费者保证，包装内的食品都具有食品标签所标明的或产品标准中所规定的特殊作用或质量标准，超过此期限，这一类食品仍然是可以食用的，只不过不能保证每一件食品都有标签上所标明的或产品标准中所规定的特殊作用或质量标准。
  食品的保存日期是指在食品标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期。在此期间，企业必须对消费者保证包装内的食品都是可以食用的，超过保存期限后，食品就不再适于食用。
  保质日期和保存日期均从食品生产日期算起。