碌曲县图书馆

卓尼地处青藏高原向黄土高原过渡的结合部，地理构造复杂，气温等自然环境差异大，畜种资源受其影响，分布不平衡，不同的自然环境分布着不同的畜种。境内西北部和西南部畜种分布主要以青藏高原畜种为主，有牦牛、藏羊、河曲马、蕨麻猪等。中部洮河沿岸及东北部以黄牛、猪、细毛羊、中卫山羊、沙能山羊、来航鸡、新杂二八八鸡等畜禽种为主，兼有少量牦牛、藏羊等。境内畜种经长期选育、改良、引进，共有50多个品种。
  一、牛
  牛是卓尼的主要畜种之一，分布广，数量多。截止1990年底全县共有各类牛119460头，占全县大牲畜总数的93.5%，其中以牦牛最多，犏牛次之，黄牛较少。
  牦牛
  县内牛种以牦牛为主，主要分布在尼巴、完冒、刀告、恰盖、康多、申藏、木耳、卡车等地。截止1990年底全县共有牦牛71179头。
  牦牛体质浑厚，结实紧凑，被毛密长，尾短毛长而蓬松，四肢强壮有力。毛色以黑色居多，兼有黑白花，但数量很少，灰、白、黄、褐等色极少。性格粗野，善爬山越岭，踏冰走雪，极能适应海拔3000米以上的高寒草原环境，是高寒草原区的主要役畜，誉有“高原之舟”的美称。能生产优质乳、肉、毛、皮等畜产品，其肉品质优良，具有色泽鲜红、细嫩，脂肪少，蛋白含量高等特点，屠宰率50%，乳脂率60%左右，酥油率8.47%。体重公牛为306.38一431公斤，母牛为211.44一246公斤，年产毛量0.74一0.37公斤，毛可制作披衣、帐篷和绳索，绒可制毡。性成熟较晚，母牛3.5一4岁开始产犊，寿命一般为18〜20岁，可产犊4~6胎。
  犏牛县内犒牛主要产于牧区和半农半牧区，全县各地均有分布，是农牧区生产的主要役畜，尤以车巴沟的辐牛最为著名。截止1990年全县共有犏牛38545头。犏牛是牦牛和黄牛交配生产的第一代种间杂种牛，即母牦牛和公黄牛交配生产的叫“真犏牛”，公牦牛和母黄牛交配生产的称“假犏牛”。一般前者为最好，外形介于双亲之间，兼有牦牛耐劳和黄牛容易驯养的优点。役用价值和产乳率均高于牦牛，对高山草原环境的适应能力强于黄牛，但不如牦牛。由于属种间杂交种，母徧牛繁殖的后代杂种牛，统称为尕力巴，公牛无生殖遗传能力。
  黄牛
  县境黄牛属于蒙古牛，分布较广，但数量不大，主要分布在农区和半农半牧区。牧区为了繁殖犏牛，只养少数公黄牛作为种公牛。截止1990年全县共有黄牛9736头。黄牛外形特征暑甲低平，几乎与背齐高，背腰平直，乳房发育好，体形近似乳用型。有角，细长而尖，毛色以黄、褐色最多，兼有黑色和黑白色等。乳脂率5.22%，屠宰率50%。具有耐劳役用性能和适应粗放饲养管理等优点。
  二、羊
  县境羊以绵羊为主，山羊次之。中华人民共和国成立后，不断引进优良品种，随之羊种不断增多。主要有新疆细毛羊、甘肃高山细毛羊、边区莱斯特半细毛羊、沙能奶山羊、沙毛山羊等。截止1990年底全县共有羊127262只。
  绵羊
  当地绵羊大部分属西藏羊，也称藏羊。分草地型藏羊和山谷型藏羊两种。
  草地型藏羊
  其基本特征是大部分有角，无角者极少。公羊角长而粗壮，呈螺旋形，向头部外上方斜伸，眼睛突岀且偏于两侧，耳较长而下垂。四肢粗壮有力，善于爬山奔走，尾小呈锥形，尾部着刺毛至尾根，被毛属异质粗毛，头部、颈前、四肢及尾部均有剌毛着生，毛色纯白、纯黑的很少，多数为头部、四肢、尾部呈黑色或褐色。体重47.3一49公斤，屠宰率43.8%，产毛1.13一0.28公斤。主要分布在完冒、恰盖、尼巴、康多、刀告及阿子滩的达加、关洛、板藏，申藏的斜藏、郭大，另外卡车、大峪、木耳、扎古录等地也有部分分布。
  山谷型藏羊
  公羊有圆形小角，母羊大部分有角，四肢短，躯体小，被毛为混型油汗毛，着生于躯体各部，腹侧、四肢着生刺毛，尾呈圆形，着生较短混合毛。体重33.09±4.22公斤，产毛量1.32公斤。分布在农区、半农半牧区，数量约占绵羊总数的30%。
  绵羊以毛、肉、皮为主要产品，截止1990年全县共有绵羊81145只。
  山羊
  境内山羊以土种山羊为主，是经长期自然培育形成的原始地方品种，境内除尼巴乡外，各地均有分布，以海拔3000米以下的河谷地带和洮河两岸分布最广。农区主要用以积肥，是农家肥的来源之一。截止1990年底全县共有山羊46117只。山羊具有体小轻健，耐粗放，适应性强，敏捷伶俐，善于爬山越岭，采食范围广，长年放牧，无需多的补饲，春季死亡率较绵羊低，性成熟早，生长发育快，繁殖率高等优点。体重平均为13.38公斤，产毛量125克。
  三、猪
  境内猪分布广，数量多，是农区和半农半牧区的主要家畜之一。品种多而混杂，主要有蕨麻猪、杂种猪、八眉猪等，以产肉、积肥为目的。截止1989年全县共有猪28731口，当年出栏肥猪21476口，产肉1610.7吨。蕨麻猪
  蕨麻猪是当地很有地方特色的原始品种，主要分布在高寒湿润的纯牧区。适应高寒阴湿环境，以嫩草菜叶为主食，常年以放牧为主、补饲为辅的小型猪种。春秋季节放牧以采食蕨麻为主。具有健壮性野，活动机灵，适应性强，抗寒冷，耐粗饲等优点。繁殖率低，生长发育缓慢，体型小，体重平均为30.66公斤，屠宰率68.57%,蕨麻猪肉营养较高，肉皮薄，肉质细嫩瘦肉率高，鲜食或制成腊肉色味俱佳。鬃毛优良，是宝贵的工业原料。
  杂种猪
  杂种猪品种混杂，血缘不清，难以细分。从岷县、陇西、临夏、兰州、山东等外地引进，又经长期培育而成。具有生产性能高，生长发育快，成熟早，耐粗饲，适应性强等特点，很受群众欢迎，分布广，数量多，境内农区及半农半牧区均有饲养。
  八眉猪
  八眉猪原产岷县，皮松且厚，头部狭长，耳大下垂，面部皱纹深，前额皱纹呈八字型，腹大下垂，腰呈凹状，四肢结实粗壮，鬃毛粗长，全身被毛为黑色，性成熟较晩，生长发育缓慢，属晚熟猪种。耗饲量大，屠宰率低，因此很不受欢迎。由于产仔成活率高达92.86%，繁殖成活率可达91%,适应能力较强，境内有少量饲养。
  四、马、驴
  境内马大部分属于河曲马种，体格高大，兼有偏挽体形，结构匀称，胸部深宽,四肢坚实，性情温顺。具有挽力大，速度快，持久力强，疲劳恢复快，抗寒耐粗饲，善爬越高山及沼泽水草地，适应海拔3000米以上高寒生态环境等优点。是当地农牧区的主要交通工具。境内各地均有分布，其中牧区最多，半农半牧区分布不太平衡，农区较少，截止1990年全县共有马5536匹。
  驴体较马小，耳长，尾根毛稀少，多为灰、褐、或黑色，性温驯，富忍耐力。善粗饲，抗病力强。境内部分地区兼养，数量不多，分布零散，主要用以乘、挽、驮等。截止1990年全县共有驴1174匹。
  五、骡
  骡在境内也有少量兼养，分布零星，有马骡和驴骡两种，截止1990年，全县共有骡1560匹。
  马骡
  是公驴和母马交配所生的杂交品种，其体形偏似马，叫声似驴，颈部着生鬃毛，耳长，整体结构介于马、驴之间，唯独蹄小，踵高而坚实，四肢劲健强韧，耐粗饲，耐劳苦，抗病力和适应性很强，挽力大而耐持久，寿命长于马和驴，无生殖能力，是用作挽、驮的最佳役畜。
  驴骡
  是公马和母驴交配所生产的杂交品种，外形偏似驴，耐粗饲，抗病力和适应性强，挽力大且能耐久，但体形较小，不及马骡，同样用以挽、驮。六、鸡
  鸡的饲养主要分布在境内农区和半农半牧区，牧区习惯上不饲养鸡，近几年虽有饲养，但数量极少。境内历来饲养的鸡多数为地方土种鸡，1970年以来，开始引进来航、白洛克、星杂二八八等品种。
  土种鸡个体小，生有单冠和复冠，有白、黑、花、土红、赭红、灰等色，年产蛋60〜80枚，就巢次数频繁，屠宰率为60.68%。1989年，全县禽蛋产量为138.92吨。
  七、兔
  兔主要分布在境内农区，半农半牧区数量很少，是生产肉、皮的小家畜。是由野兔经过长期驯养，选育而成的。咀尖，被毛短，体形小，耐粗饲，繁殖率高，主要有白、黑、黑白花色等。