肃州区图书馆

西城墙湾的石磨坊
  石磨在传统风水术上称为白虎，取落日虎将归山之意。肃州古城的石磨坊建造在西城墙南面的一块空地上，面积大约有15亩地，呈南北形。东西两面各修有五座磨坊，南面排列着三座圈棚，是驴、马、骡的厩舍，北面的三座房屋是供老板和加工人员居住的，其中一间是伙房。石磨日夜转动，是古城5万多人加工细粮的主要场所。
  据说这个磨坊的经营者叫方登贵，人称他为方老板，也有人叫他方磨盘。此人是北乡里有钱的财主，很有头脑。他见许多城里人从乡下买上麦子，又在乡下的石磨上加工，既费时，又多花钱，就在城里修了磨坊，买了十几匹骡、马、驴，雇了十几个民工，干起了面粉加工的营生。他所加工的面粉，按照不同顾客需求，购置了四种箩底，自然就有了不同等级，因此很受顾客的青睐。他的磨坊开张后，既方便了市民，自己也有不小的赚头。据说这个人干了十几年，就成了酒泉城里很有钱的大财主。