葫芦锅盔

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《肃州文史第十六辑》 图书
唯一号: 292220020220005348
颗粒名称: 葫芦锅盔
分类号: K294.23
页数: 1
页码: 320
摘要: 葫芦锅盔介绍。
关键词: 肃州 文史资料

内容

将葫芦(即南瓜)蒸熟,然后捣成糊状,掺入面粉、白糖、香油,发酵后用烧锅烧熟,香酥可口。

知识出处

肃州文史第十六辑

《肃州文史第十六辑》

出版者:政协甘肃省酒泉市肃州区委员会

本书栏目包括:世纪回眸、人物春秋、往事钩沉、区域访古、农业水利、文化旅游、民俗拾遗。

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