肃州区图书馆 麻腐包子
| 内容出处： | 《肃州文史第十六辑》 图书 |
| 唯一号： | 292220020220005347 |
| 颗粒名称： | 麻腐包子 |
| 分类号： | K294.23 |
| 页数： | 1 |
| 页码： | 320 |
| 摘要： | 麻腐包子介绍。 |
| 关键词： | 肃州 文史资料 |
内容
将麻仁碾碎,用算滤汁，加入小米，放进食盐，用麦草慢火烧煮，成米饭状。食用时，里面再放入洋芋丁、调料，包成包子，上笼蒸熟。麻腐包子吃起来绵软可口、味美宜人。如果加点锁阳，则别有一番独特风味。
知识出处
