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知识信息
芽面包子
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《肃州文史第十六辑》
图书
唯一号:
292220020220005345
颗粒名称:
芽面包子
分类号:
K294.23
页数:
1
页码:
319
摘要:
芽面包子介绍。
关键词:
肃州
文史资料
内容
通常是本地农民在端午节吃的一种食品。芽面包子的做法是:等小麦出芽后磨成面粉,以用开水烫成的芽面团为馅,然后做成包子。芽面包子含有丰富的麦芽糖,尤其受孩子喜欢。
知识出处
《肃州文史第十六辑》
出版者:政协甘肃省酒泉市肃州区委员会
本书栏目包括:世纪回眸、人物春秋、往事钩沉、区域访古、农业水利、文化旅游、民俗拾遗。
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