芽面包子

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《肃州文史第十六辑》 图书
唯一号: 292220020220005345
颗粒名称: 芽面包子
分类号: K294.23
页数: 1
页码: 319
摘要: 芽面包子介绍。
关键词: 肃州 文史资料

内容

通常是本地农民在端午节吃的一种食品。芽面包子的做法是:等小麦出芽后磨成面粉,以用开水烫成的芽面团为馅,然后做成包子。芽面包子含有丰富的麦芽糖,尤其受孩子喜欢。

知识出处

肃州文史第十六辑

《肃州文史第十六辑》

出版者:政协甘肃省酒泉市肃州区委员会

本书栏目包括:世纪回眸、人物春秋、往事钩沉、区域访古、农业水利、文化旅游、民俗拾遗。

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