普洱市图书馆

香蕉是多年生长绿草本植物，单性结果，无种子，全靠地下茎发生的吸芽进行繁殖。从苗芽到果实成熟，需十二个月到十三个月时间它易种易管，只要在温度适宜的地区 ，不论山地 、平原 ，不论村边路边、各种不同的土壤都能生长。
  香蕉果实含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素。据科学化验，每个香蕉果肉含还原糖百分之七点一四，总糖量百分之三十点五三，每一百克果肉含维生素丙十四点零五毫克。它的经济价值也很高。一般每亩收入四百至五百元，高的达六、七百元。此外，蕉茎是喂猪的好饲料，蕉叶既可作肥料 ，又可烧灰作碱水使用 。