云南省图书馆 可利用糖
| 知识出处： | 《黎丽、郝放系列讲座》 |
| 唯一号： | 260037020220030653 |
| 片段名称： | 可利用糖 |
| 起止时间： | 00:05:46,865-00:06:06,431 |
| 分类号： | R151.4+1 |
| 主题词： | 营养卫生;关系;健康 |
简介
可利用糖里面包括淀粉、糊精和糖原。首先我们讲一下淀粉，食物中绝大部分的碳水化合物都是以绽粉的形式来存在的，绽粉的基本构成单位是麦芽糖，但是它在体内最终水解成为一个葡萄糖。
知识出处
《黎丽、郝放系列讲座》
本系列讲座内容包括：黎丽《西方文学作品中的基督教文化》的10节课程；郝放《营养与健康》的9节课程；冯丽佳《大学生安全教育》的10节课程；徐宁《中国古代军事思想》的7节课程；牛蕾《中国居民膳食指南解读》的9节课程；崔亚楠《百姓生活中的物流科技》的5节课程。
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