《南诏野史》记载的纳西饮食

知识类型: 内容片段
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知识出处: 《纳西族篇》
唯一号: 260037020220002694
片段名称: 《南诏野史》记载的纳西饮食
起止时间: 00:00:06,500-00:00:37,566
分类号: K892.25
主题词: 饮食;文化;纳西族

简介

纳西族传统饮食文化内涵丰富,形式繁多,饮食资源与饮食习俗是一个相辅相成的共存关系。《南诏野史》下卷载:“麽些(纳西)……岁暮杀牛羊相邀,一客不至为耻,今有读书人泮者。”可见古代纳西族以牛羊肉为待客菜肴,并有好客的习俗——客不至为耻”。

知识出处

纳西族篇

《纳西族篇》

纳西族是中国56个民族之一,为云南特有民族之一,绝大部分居住在滇西北的丽江市,其余分布在云南其他县市和四川盐源、盐边、木里等县。本音频为云南独有少数民族特色音频库(一)中的纳西族音频:内容包括民族概况、民族语言、民族传说、民俗风物、民族节日、饮食文化、民歌民乐、拉祜族居住风貌和名胜古迹、民族人物。

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