云南省图书馆 出水芙蓉
| 知识出处： | 《大型记录片《进村入户》》 |
| 唯一号： | 260035020220001620 |
| 作品名称： | 出水芙蓉 |
| 文件路径： | 2600/02/object/MP4/260016020220000012/001 |
| 起始页： | 00:08:01,666 |
| 分类： | 食品 |
| 分类号： | TS972.12 |
| 主题词： | 烹饪；方法 |
作品简介
蚂蚁蛋也是本地比较常见，就大家吃的比较多，高蛋白比较丰富的一种虫子。这个菜就把它叫做出水芙蓉，使用蛋清、虾仁加上蚂蚁蛋炒制而成，它色彩比较丰富。