云南省图书馆

牛角蜂，此蜂较大，头尾绯红，腰部漆黑，有巨毒。它们在松杉和青杠树梢上筑巢，呈圆盘状，内分五六层。该蜂从天亮到午夜都在外活动。采集蜂儿多在秋季，人们趁夜深蜂睡之时，靠近蜂巢，将长竹竿顶上的火把点燃，用火将蜂巢围住，烧死成蜂，然后把蜂房取下来。每窝蜂的幼虫有七八百只。这种采食蜂蛹的遗俗，在我国南方少数民族中，一直延续未衰。据(岭表录异》记载:“一房有蜂子五六斗至一石，以盐炒曝干，寄人京洛，以为 方物。”