安顺市图书馆

(1)饲养措施
  境内饲养耕牛大多数属自繁自养，有部分农户采取喂季节牛的方式，农忙时购进耕牛，农闲时把耕牛出售后外出打工经商。在初级社、高级社时，农户以饲养的耕牛以入股形式将耕牛入社，形成集体饲养使用。1958年人民公社化时，国家政策规定，严禁个人饲养耕牛，更不能出现乱屠现象。1972年，在集体饲养的耕牛如老弱病残不能使用的耕牛，经队委会研究可当菜牛出售。1980年后实行土地承包制后，农村经济体制改革按生产队现有的耕牛以实有承包人口分配，并以质论价给社员饲养。以后，耕牛的饲养逐步发展为个体饲养，承包到户以来，农户有自己的承包责任田、地。农户饲养的耕牛比集体时已超过三分之二以上，截止2002年，耕牛年末存栏5426头。由于农机作业的推广，2004年耕牛年末存栏降为4970头。
  (2)品种及分布
  ①黄牛。公黄牛颈大，脖粗，尾长，肩峰较高，角向外偏上变曲，睾丸大而对称，性欲旺盛，特别好斗。母黄牛头部清秀，颈部细长，肩峰不及公黄牛，背腰平直稍有凹陷，臀部肌肉丰满，乳房呈圆锥形，排列整齐，性情较为温驯，母性强，耐寒力强，步行灵活，攀登陡坡的感性高，耕作不次于公牛，饲养分布于河桥村、狗场屯村、背陇村、三个山村、杨家关村、下九村、小白岩村等。
  ②水牛。境内饲养的水牛为青灰色，中等体型，腹大，前肢较高，皮色光润，背腰平直，后腰宽大，四蹄坚实有力，角根宽厚，角内外面长凸凹纹络。公牛头宽额大、颈粗、胸宽、皮色发光、后腿肌肉丰满，俗话说：“上看一张皮，下看四肢蹄，前看胸腹宽，后看屁股齐。”未阉割的公牛特别好斗，而且斗力很强。一般的水母牛看上去比公牛清秀，体形较公牛小，乳房呈圆锥形，排列较整齐，性情温驯，母性强，行走比公牛慢，有一定的耐寒能力，春天适合放牧，热天喜困塘，能适应当地坝区及山区耕作，每天可耕作水旱田2亩左右，境内散养的水牛各村寨均有。