安顺市图书馆

1.薯类
  栽种薯类品种主要以红、白苕为主，红苕的适应性广、产量高，部分农民作为蔬菜食用，藤叶可喂养猎和牲畜。
  大西桥镇1995年种103亩，总产量38吨，1997年种植250亩，总产量85吨，1999年种植300亩，总产量为110.8吨，2002年种植50亩，总产量16吨。
  2.马铃薯（洋芋、土豆）
  境内种植马铃薯历史悠久，民国时期种植的马铃薯品种个小、质差、产量低。1995年以前，每年冬季都从威宁引进米拉洋芋（肉色黄色，口感好）和河坝洋芋，于大寒前后种植， 5月下旬收获。亩产4000余斤，随着栽培年限的增加，品种出现退化，产量降低。1995年后，引进脱毒马铃薯“会一2号”(肉色白色，为蔬菜型)，该品种产量高，深受农民欢迎。2001～2003年，又引进黄色脱毒马铃薯种植，其产量和价值甚高，推广种植面逐渐加大。
  大西桥镇1991年种马铃薯600亩，总产量350吨，1995年种植800亩，总产量620吨。1997年种植1100亩，总产量1300吨。1999年种植1200亩，总产量1860吨。2000年种植1500亩，总产量2300吨。2002年种植1500亩，总产量2510吨。
  3.高梁
  境内种植的高梁有粘、糯两个系列的品种，以红高梁品种种植较多。1968年，曾引进“晋杂1号”杂交种试种。1972年引进“晋杂8号”、“竹杂5号”试种，单产在250公斤左右。1990年以后，种植面积逐年下降。到2004年止种植的面积非常小，主要分布在山区土地比较贫脊的地带。
  4.小米、红稗
  种植小米、红稗的土质要求不高，土质肥厚瘦均可种植，境内一般用零星的土地种植，红稗有托托稗和叉叉稗两种。小米、红稗一般以自食为主，仅有少量上市交易，均可做粑粑，口感好、品质佳。1980年后，种植呈下降趋势，到2004年止，很少种植。
  5.荞
  境域内种植的荞有甜荞和苦荞两种，种植甜荞者多，一年可种两季，即春荞和秋荞，一般以秋荞种植为主。遇干旱年景，可将稻田改种荞籽，弥补大季损失，甜荞还可加工荞凉粉上市出售。境内主要有三个山、杨家关、河桥等村种植。
  6.苡仁米（珠珠米）
  种植面积极少，多作改善食品，有部分作药用，近年没有种植。