安顺市图书馆

1.粮食加工
  1950年以前，粮食加工都是用擂子、碓或利用水源作为动力，推动碾子。镇境内水资源丰富，沿河的白泥、三铺、鲍屯、马场、九溪、下九、背陇、安庄、小寨、大西桥、河桥、江常都有磨房。1970年以后，境内通电，有了电动的加工机械。到1990年以后，出现了大型的加工机械。到2004年底，境内有大型的粮食加工机械24台，石板房村、带子街村、三铺村共90家面条加工，创产值720万元，纯收入93.60万元。
  2.酿酒业
  境内酿酒历史悠久，1977年之前多为村民自酿自食。1978年后随着经济发展，社会分工，出现了专门以酿酒为业的专业户。酿制原料为大米、高梁、玉米。1998年镇乡镇企业统计资料显示，酿酒专业户共56户，年产量500吨，产值180万元。到2004年，酿酒户达82户，年产量达800吨，产值250万元。
  3.豆制品加工
  以黄豆为原料，加工成豆腐、豆豉、豆腐干、豆腐丝、乳豆腐。镇境内的新寨村石坝自然村家家都加工，生产的豆制品有一定的知名度，其特点是豆制品白而嫩，久放而不酸不臭；经烘干做成的豆腐干黄、肉亮质细嫩。年销售量40万块，销往安顺、贵阳等周边县市，产值60万元，创利润12万元。
  4.竹编业
  境内的竹制品主要有粪箕、菜篮、提篮、背箩等。镇境内杨家关村从事此行业，从业人员201人，年用竹量292.8吨，产值71.02万元。
  5.蜡染
  境内从事蜡染的有娄家庄、黄家庄、黄坡上、上下摇车、小白岩等苗族同胞。农闲时节，苗族妇女从事蜡染工作，成品销售给到当地旅游的游客。
  6.屯堡服饰
  屯堡服饰包括衣服和丝头系腰，服装在镇境内的九溪、鲍屯有专门的裁缝制作师傅。丝头系腰，系用棉布纱线作原料。腰带两端为丝线织成，当地俗称丝头系腰，主产于鲍屯村。据鲍姓言，丝头系腰为鲍姓十一世祖于明朝(1550)由江苏将此艺传入鲍屯，每根腰带长度为1丈5尺左右，中间束腰部分为棉纱织成，两头为丝织成，长约1尺3寸，妇女着大袖口服装用此带束腰，产品主要销往周边县市和屯堡村寨。随着屯堡文化的升温，屯堡服饰价格一路猛涨，一件服装从1990年的18元/件，丝头系腰40元/根；到2004年止，一件服装的价格是40元/件，丝头系腰180元/根。
  7.木制品加工业
  境内的木制品加工历史悠久，俗称墨木手工业。早期是木匠师傅上门给人加工，专业的专制条凳、八仙桌、靠椅、书柜、老式床、大立柜等。1980年以后，境内开始有专门从事木制品的加工，且从业人数不断增多。到2004年底，大西桥镇共有18家专门从事木制口加工，主要产品有组合柜、写字台、课桌、转角柜、直角柜、门窗等。从业人员80人，年创产值500万元。
  8.建筑
  境内各村分散有石工、水泥工等建筑人员，多为农忙务农，农闲做工。1977年之前，主要是境内农户自建自住，无商业性质。1978年，境内大西桥公社有1支专业的建筑队伍。2004年底境内从事建筑的石工有200余人，水泥工有200余人。
  9.服务业
  (1)批发零售
  民国时期，境内从事经商的多为小商贩，坐商少。1949年中华人民共和国成立到1984年这段时间，由于政策方面的原因，小商贩比较少。1984年以后，国家实行经济体制改革，取消对农副产品的统购派购政策和生活用品的包销制度，农民跳出过去单一的种植圈子，个体经商迅速发展。境内便利的交通，国家政策的扶持，到2004年底止，从事百货经营个体户294户，从业人员450人，营业收入1102万元，产值600多万元。
  （2)餐饮、旅店
  民国时期，境内场坝逢场期有饮食摊点。中华人民共和国成立后，1956年成立饮食、旅店合作社。1987年以后，境内兴起专门从事餐饮业的行业。到2004年止，从事餐饮的有30户，从业人员共90人。
  (3)理发、服装缝纫、照像、修理业
  民国时期至1949年中华人民共和国成立，境内从事理发、服装缝纫、照像和修理业的很少。1956年，从事理发、服装缝纫、照像和修理业的组建成综合服务部。80年代以后，就开始有人专门从事这方面的行业。1990年以后迅速发展，到2004年止，发展到117户，从业人员354人。