三亚市图书馆

三亚有黎、回、苗、壮等18个少数民族。民俗风情丰富独特。
  黎族民俗风情
  黎族人民是海南岛的土著居民。三亚是黎族同胞最主要的聚居地之一。黎族群众在居住、饮食、服饰、婚姻、节庆等方面，形成了独特的民俗风情；如船形屋、竹筒香饭、三月三节和黎锦等。三亚黎族民俗风情具有内容丰韵淳朴、保留完好、群众基础雄厚等特点。
  黎族民居——船形屋 相传古时大陆一位美女为逃避魔王选美，跟意中人乘船飘流到海南，就地取材，用茅草、竹木和泥巴仿船形建成屋，定居下来繁衍生息，成为黎族祖先。船形屋成覆舟式样，表示弃船而居。建国后，人民政府拨款有计划有步骤地进行民房改造，黎族居民现在已经建成不少瓦房和钢筋水泥楼房。
  寮房 在黎寨船形屋旁边，往往还建有小巧别致的茅屋，即黎族特有的寮房。据黎族习俗，儿女到十四五岁便不能与父母同居一室，一般另建寮房居住。寮房是黎族青年谈情说爱的地方。黄昏时刻，小伙子们三五成群或独自一个前往姐妹寮房，通过对歌、吹鼻箫、打口弓和赠送礼物向姑娘求婚。
  竹筒香饭 这是黎族颇具特色的传统食品。黎族人出门远行，上山打猎或招待客人，便砍一杆鲜嫩竹筒，灌进山兰米和水，然后用香蕉叶或温纸与泥巴封口，点火烧烤半小时左右，劈开竹筒即成香饭。香饭有盐巴香饭、黑豆香饭和肉香饭等，添进黄猄肉、鹿肉和山鸡肉等野味的肉香饭最为可口。
  山兰米酒 即酒蜜，是用山兰糯米酿造的米酒。先将糯米煮成饭，然后加上用饼叶刺叶或山桔叶做成的〓饼，装进竹篮，盖上新鲜芭蕉叶或甜酒叶，三五天后装入罐子密封起来，半个月后就变成酒蜜。若将酒罐子埋在芭蕉园或屋旁大树下，三五年后就成为陈年蜜酒。此酒含有大量蛋白质，营养丰富，味道甘美，是上乘饮品。
  吃槟榔 黎族人特别是妇女自古就有吃槟榔的嗜好。槟榔既可生吃也可干吃，生吃者将鲜槟榔果切成小块，每块配一片蒌叶和一撮螺灰，卷成一束后放进嘴里咀嚼。干吃者把成熟的槟榔果煮熟，切片后晾干，吃法与生吃方法相似。吃时口水慢慢变成浅红色，味道又香又甘又辣，久吃能使人上瘾。初食者会有醉意，两颊通红。黎族视槟榔为礼品，象征友谊和幸福。节日、婚嫁和款待宾客，都以槟榔相送，表示真情厚意。槟榔还是常用的南药，可驱除肠道寄生虫，防止龋齿，提神健胃。
  黎族服饰 具有浓郁的乡土和民族特色。旧时，男性习惯头上束鬓包头成角状或盘状，颈带银质或铜质项圈。女性头披绣花巾，上衣分直领、圆领、对襟、斜襟，边沿皆绣花，下着紫榴筒裙，长短不一。头巾、上衣和筒裙大多嵌入金银箔、云母片或羽毛，有的还缀以贝壳、珊瑚、串珠、铜钱、铜铃或流苏。花纹图案配色讲究，多采用红、黄、白等颜色。饰物一般为银质、铜质或骨质制品，有头饰、领饰、胸饰和股饰等。建国以后，大部分地区黎族的男女服装已改变成现代化款式，男女黎族青年衣着艳丽，色彩迷人。除了节庆日或礼仪需要，或深山地区，或少数老年人而外，平时，穿着古老民族服饰的人较少了。
  黎锦 黎家妇女精于纺织工艺，织出的黎锦做工精细，图案多变，色彩鲜艳，驰名全国。宋末元初，著名纺织家黄道婆就是在三亚境内，向黎族妇女学习纺织技术，并加以革新传播到中原地区的。黎锦纺织品和图案有水波纹、藤条纹、彩虹纹、云雾纹、槟榔林纹和古人舞纹等120多种。头巾、上衣、筒裙、花带和胸挂等精美的黎锦制品，不仅是黎家妇女心爱的服包饰，也是旅游者钟爱的旅游纪念品。
  黎族婚俗。黎族男青年向女子求婚，须经过一系列寮房对歌或三月三节对歌，如开门歌、答谢歌、试情歌、结情歌和赠礼歌。男女双方决定结为夫妻时，就直接向自己的父母表白。由男方家请人到女方家订婚约，送槟榔。如果女方接受槟榔就表示同意订婚。此时，男女双方还要唱约婚歌。举行婚礼，一般要经过送亲、迎亲、饮喜酒、逗忍、舂米、对歌和收席几个程序。其中，饮喜酒分外热闹。酒席中间置一大酒缸，称为“座酒”。内插两根小竹管，旁边相对放着四张小圆凳。一对叫“正座”，另一对叫“陪座”。首先，由新郎和新娘互请喝“座酒”。接着，男女双方母亲互请喝“座酒”。尔后，参加婚礼的人按顺序一对男方亲戚、一对女方亲戚轮流喝“座酒”。对歌敬酒，欢声笑语通宵达旦。以上说的，一般指旧时婚俗。建国后，贯彻婚姻法，实行自由恋爱，提倡晚婚晚育，黎族的婚俗已有重大革新。
  三月三节 三月三是黎族祈求爱情与幸福的节日。每逢农历三月三日都蒸糯米糕点和粽子，借以拜祭祖先，祈求幸福。未婚青年则聚会、谈情。男子一般身背刀箭和猎枪，展现阳刚之气。女子则以香树叶遮面，娇柔腼腆。通过对歌和欢舞，有情人成双结对到树林中幽会。许多黎族男女青年就是在三月三节定下终身的。
  围猎 这是黎族一种古老的狩猎活动，现已演化为象征性节庆活动。古时，每到农闲或节日，黎寨全体猎手手持弓箭和猎枪，带着猎狗，登山围猎。之后要举行庆贺狩猎丰收的仪式，首领可获得猎物的头，打中第一枪的猎手可获得猎物的一条腿，凡参加狩猎的猎手均有一份，猎狗也同样分得一份（归主人），连旁观者也分得一份。
  歌舞 歌曲、音乐与舞蹈是黎家生活中十分重要的内容。在节日、婚礼、建新房、贺丰收和谈情说爱时，黎族人都习惯通过歌曲、音乐、舞蹈表达心意，抒发感情。无论男女老少，都能即席编词、出口成歌。传统乐器有鼻箫、口弓、洞箫、叻喇（笛子）等，民族舞蹈以竹竿舞（打柴舞）、舂米舞最为著名。
  苗族民俗风情
  饮食 食用主、杂粮与黎族基本相同。但建国前，苗族不种田，所有谷物均出产于山兰园。一家许多人吃饭，则用木瓯子蒸饭，山兰米经蒸熟后，有一股浓郁的香味。苗族最重狩猎，每逢过年杀猪或猎获物肉食有剩余，就切割成条片，挂在灶火上方，慢慢烘干，以备日后食用。
  居室 建国前，苗族主要生产方式为砍山兰，每二三年砍光就近的山林就搬家，因此，无固定村庄。临时村寨选傍山近水，背风向阳的坡地，居宅为竹木结构，茅草盖顶，一般有浮脚屋架，四周围竹笆作墙；长方形，中间有厅，两侧为睡房。建国后，下山定居，开始盖砖瓦房屋。
  服饰 特点极鲜明。妇女上身穿无领右开襟的外衣，长及膝盖，下围短裙布，腰系绸带，头顶束发，扎戴一副方形的有图案花纹的头巾，头巾后系有尺许长的飘带，在山风中走路，飘带和衣裙随风飘摆，极具风韵；盛装时，戴耳环、手镯；旧时赤足、打裹腿布。青年男女喜欢镶一枚“金牙”作装饰。男子穿右衽短曲襟无领衣，兴用铜钮扣，无铜钮则用布打结而成。裤子已改成汉装。建国后，青年人穿戴大有变化，常见西装、连衣裙及各式流行服装，但年长者及妇女大都保留着民族特色。
  春节 苗家度春节与黎、汉族不同。除夕各家杀鸡备肉菜，用粉米包糖肉粽子，深夜合家聚宴，直至雄鸡报五更，以糖粽祭家神之后停止饮食。正月初一，男女老幼团聚家中，吃素食或不进食，直至当天太阳下山，再以粽子举行祭家神仪礼之后，才恢复荤食。初二日，互相拜年，青壮年上山行猎，猎获野物，除奖赏有功猎手外，余物由领猎者取归，向各家凑米煮粥，全村共食，同享福气，初三日照样行猎。
  新禾节 节期在山兰稻抽穗扬花的8月份，无固定日期，每年由村中掌历道公查通书择吉定节日。当日，全村各户杀鸡、买酒肉，备办香烛、元宝、摘取山兰稻叶片二三片蒸在饭中以祭祀祖先，预祝当年山兰丰收。祭祀后的食物，自家享用，不给他人。该节为苗族古老的传统节日，带有浓厚的山寨农家风情。
  团结节 二月初二日为苗族团结节，其方式一般是杀猎聚宴，全村男女参加村中长者主持的教育活动，要求后代要诚实、勤劳、保持良好的村风。
  三月三节 各家煮五色饭庆贺，青年男女游山对歌，互找恋爱对象，自由自主，不受任何人管束。
  安村节 旧时苗寨常搬迁，每迁一地就要卜求安宁，约定俗成，逐渐把六月六定为安村节，届时家家包糖粽吃素菜，斋戒3天，以示诚心求神庇佑全村平安。
  苗族与黎、汉族一样，也有元宵节、清明节、端午节、七月节、冬至节等。
  婚姻 苗民严格实行一夫一妻制，同姓亲血缘不通婚。婚姻有由父母作主的（也征求子女的意见），也有由青年男女对歌定情的。但都要经过问卜、算命、送聘等程序。
  由于苗族男女一同参加主要的生产活动。妇女在家庭中经济地位极高。有不少家庭招女婿入赘，一般情况是确定婚姻关系后，男子须到女家做工3～5年（年限长短不同，视岳家要求及女婿本人情况商定）作为向岳家的报答。年限既满，或生男育女之后，岳家便同意小夫妇回男方家庭生活。但春节期间，又得双双回娘家度新岁，直至正月初七才回夫家。这些风俗是母系社会遗留的痕迹，说明苗族较重女权。
  苗族婚礼一般要分3天（或2天）活动。第一天新郎接亲时的礼服内层穿白色衬衣，象征冰晶玉洁，中层穿民族服装，表示不忘本色，外层套长袍，显现礼貌庄重。又如陪郎要5人，一为正陪郎，一为对歌手，一为挑夫，一为护郎，一为女陪郎。接亲队伍在路上要等到太阳落山时才可抵达女家村口，同时鸣枪放炮，作为信号。听到村中有枪炮声回应，方可在女家代表带领下进村。进村时，陪郎撑着黑色伞护送新郎，先宿在岳家预定接待新郎的另一户人家。接着是摆酒宴，宴席上须有芭蕉心，用以象征爱情的专一；不许有狗肉、牛肉。第二天早饭后，新郎才到岳家同新娘拜堂，向岳父母及亲戚问安，接着家人背新娘出门，并派五名陪娘，伴送到新郎家举行婚礼。第三天早上，新婚夫妇，向公婆及乡亲道别，回老丈人家生活。一去数年，直到期限届满，再由男方派亲人带酒肉到女家宴请，说项妥当，把人接回。苗族男女爱情坚贞，新婚夫妇总是形影不离。即使是到邻里间串门闲聊，也是出双入对。未婚男女常在月夜调情，男青年喜欢排在路边拉起绳索拦留女青年对歌。歌声多用鼻音，配竹琴，曲调低回含蓄，月夜静听，如闻天籁，令人神思飘逸。
  丧葬 死人两天内安葬。旧俗非正常死亡者（如枪击、溺水、上吊等）一般在死处就近埋葬，不能和正常死亡的人埋在一块。
  丧事从简，人死后，其遗属头上顶着纸盖到各家致礼，请人们帮助料理后事。葬事完成后，请道公奠祭亡灵，祈祷安宁，并置水给人们洗手，设便宴招待大家，不讲排场。
  埋葬后的第三天，子女到墓地去整理周围环境，给坟堆加土，并插上木条为哀志，木条上吊挂三条白布，上有死者姓名。过去，苗族经常迁居没有扫墓的习惯，下山定居后，受汉族风俗影响，开始有清明扫墓活动。
  如上所述，苗族婚丧习俗，各地互有异同。建国以后，已树立起新的风俗习尚。
  崇拜祖先 共同敬奉盘古始祖，崇信鲁班先师，信仰仙公、仙婆、家家有神龛，礼奉先祖列宗，每年二月初二和六月初六，都要包粽子祭奠。
  崇拜自然、崇奉雷神 旧社会迷信土地公、灶王公等，砍山、狩猎之前要祭告土地公庇佑。本地区苗族自称从广西迁来，世代流传下来的山歌，多有赞美广西山水及歌颂鲁班造人、造房、造世界万物等传奇内容。
  苗民世世代代在深山区生活，熟悉山中鸟、兽、虫、鱼和草、木、水、石的特性，积累许多草药验方。苗医用的草药有神效：苗家猎手常采集一种名叫“中鸦央”的树汁来浸染箭头，每射猎，见血必死。因为此树汁有剧毒，也称“见血封喉”。
  回族民俗风情
  饮食 忌食猪、狗、猫肉，不养猪；自死动物不食，不经穆斯林亲手宰杀的牲畜不食。阿訇及中老年人戒烟、酒，外出者虽有烟酒癖，回乡后也要遵例，自觉约束。原有习俗进餐时，用手“抓饭”，或用小勺而不使筷子。
  居屋 建国前多为草屋泥墙。建国后渐渐改建砖瓦平房。近来，出现大量钢筋水泥楼房，装饰堂皇，现代化水平极高。室内布置整齐，保留着穆斯林风格。正门镌有阿拉伯文“平安”额字。各家建房均留有小庭园用地，有的园内种植菠萝蜜、椰子树、番石榴及花草等；有的把庭园辟为菜圃。
  服饰 民服尚白、蓝、绿、黑色，不喜红色。男服与汉族相同，礼戴白布小帽，帽前刺绣“清真言”或“真主至大”等颂文。宗教活动仪式上，阿訇头缠白布，穿布长衫。妇女上衣为右衽大前襟。曲襟上押铜（或铝、布）钮扣。前胸挂宽幅披布，遮护前襟，既是装饰，又可保护衣裳清洁。裤子的裤头、裤管都很宽，不时兴穿裙子。以彩色棉巾为头盖，遮盖至两耳。女孩有穿耳习俗，自幼戴耳环、耳珠，已婚女子戴耳坠。
  节日 “开斋节”、“圣纪节”、“古尔邦节”为重要节日。
  开斋节：为一年一度最盛大的民俗节日，与汉族的春节一样隆重，而活动时间比春节长，前后一个月，故称“斋月”。斋月从“封斋”（入斋）开始，以伊斯兰教历九月为斋戒期。凡成年健康男女都一同封斋，每日黎明起至日落前戒饮食、房事，连口水也要吐出，不吞咽下腹，旅行者和病人可宽免戒律。傍晚至次日凌晨四点为开斋时间，由阿訇击鼓传告，可以进食。“斋月”开始的时辰，以阿訇登上清真寺望月台，看见新月为准。斋月开始，虔诚的穆斯林便聚会清真寺，进行大净（沐浴）或小净（洗手、脚、脸），举行大礼拜。各清真寺灯火辉煌，人们情绪热烈，节日空气极浓。斋月二十七夜，称“益德尔夜”，传为真主颁降《古兰经》之夜。此夜节庆活动达到最高潮。穆斯林认为当夜是新年的开始，这一晚的生活预兆，决定了今后一年命运的吉凶，所以像汉族过大年初一一样，要尽可能获得吉祥象征。当夜各家各户喜气洋洋，合家团聚，款待亲友。并且，事前已备了油香、蛋糕、煎饼、糯糕等一俟第二天黎明时分，互相馈赠，互致贺词，其情况与汉族“春节恭喜”相似。入夜人群又汇集到清真寺沐浴礼拜，念经祈祷。寺内礼仪完毕，各人再分散回家继续念经，求祷真主赐恩。有人念经礼拜通宵不眠者称为“座夜”。
  “开斋节”前，教徒们都争取多做善事，自愿施舍，向寺庙捐纳一定数量的“开斋捐”（回语叫“菲图尔”）。
  回历十月一日为“开斋”节日。是日晨，全体穆斯林大、小净，晚上举行隆重聚礼，妇女、儿童也盛装观看。接着，亲戚、朋友之间，互相串门拜斋，互道“色俩目”（贺安）致意。然后入座念经，即使平时有积怨者，通过互相拜斋也获得化解。
  回族没有庆贺春节的习惯。春节期间，黎、汉族小商贩休闲度假，而农贸市场上回民商业行为非常活跃，大量鱼菜，靠回民摊贩供应。这种社会生活中的互补现象为海南其他地区所寡有。
  “古尔邦节”：节期为伊斯兰教历十二月十日。此节又称“忠孝节”、“宰牲节”。节前一天教徒做完晨礼。男人便陆续到墓地“游坟”，意同汉族的扫墓，是缅怀先人的一种活动。游坟者要座向坟墓，面朝西，脚向东，一边念经，一边给坟墓培土、插花，“赞颂亡人”，举双手祈求真主保佑亡人。游坟归来，开始宰牲，炸“油香”迎佳节。节日清晨，回民群集至大清真寺中沐浴，然后穿上节日服装，跟随“伊玛目”（礼拜主持人）到海滩上举行节日礼拜，恭听宣讲《古兰经》。人们沉浸在节日的氛围中，接受着宗教哲理的熏陶。沙滩礼拜结束之后，各自回家度节。富户常在节日宰牲施舍给贫民。
  圣纪节：伊斯兰教历三月十二日为“圣纪节”。这是教徒缅怀真主穆罕默德、赞颂圣功、圣德、圣训的纪念日。纪念仪式在清真寺内举行。穆斯林聚会寺中，由管寺、阿訇、乡老等用油香、牛、羊肉汤款待各教友，又向各户馈赠生肉、油香。节日的开支，均由教徒们量力供赐。
  婚姻建国前，男女婚姻重在父母作主，婚礼均按伊斯兰宗教仪式举行，由阿訇主持，并作为当然的证婚人。建国后，随着贯彻《婚姻法》和落实各项民族政策所带来的民族团结和社会进步，加上各民族之间广泛的经济文化互相融和，回族青年男女在婚姻大事上有了决定权，民族之间已有互迎婚娶。但异族通婚是有条件的，就是要求他族来婚男女，遵循回民的一切生活习俗。
  回民的婚娶，一般习俗也要托媒订婚。订婚日多选择“主麻日”（星期五）的晚上，由男方家长携槟榔1000个，手镯一对以及面条、糕点之类礼品到女家，由姑娘亲自接待和收纳礼品，表示同意婚事。
  结婚礼也多选择“主麻日”举行，回民对婚礼十分重视，仪式十分隆重、热烈，宗教气氛极浓。
  婚礼前三天，双方均在庭院中搭帆布棚，作为迎宾场所。搭棚日称为“作锅”（洗头）。是日，新娘要挨家邀请女友到她家洗头。婚礼前二天，男、女双方全身沐浴（大、小净）换穿新装；同日下午，村中男、女友各自分别宴请新郎、新娘。同时，请村中谙熟仪式的成年妇女，替新娘梳妆、画眉、插花、戴好耳环、手镯、项链。是晚，新郎、新娘各在自己家宴请宾客，宴筵双行排席，以示“好事成双”。宴席间，年轻朋友唱歌，喜闹到深夜。回语称这一天为“阿斗格”。婚礼前一天，新娘家要宰牛待客，赴贺的宾朋均送礼。入晚，新娘须再次“大净”、换服，邀请宾客来家中喝茶、娱乐。
  婚礼在清晨举行，新郎家设“餐会”，群朋聚贺，气氛热烈。新郎向客人分赠槟榔，表示谢意，客人也馈送“礼金”。“餐会”结束后，迎亲队伍就前往女家接亲了。新娘出阁时，头披面纱，身穿礼服，缓步敛容，哭着向父母兄妹依依惜别。接亲队回到新郎家中时，鞭炮齐鸣，聚拥在门口的亲友、乡邻，热烈欢迎。下午3时，新郎家再设餐宴，请清真寺的阿訇、乡老前来主持婚姻仪式。其程序是：阿訇、乡老入座，新婚夫妇戴礼帽双双坐着，听候阿訇征询，其内容主要为：双方是否恪守教规？是否真诚相爱？答复合格后，阿訇开始念“尼卡哈”，向新婚夫妇祝福，随即向新郎额头抛送红枣、花生等果品，以示交好运；并要夫妻双方知感“安拉”赐结良缘，永世盟好。入晚，新郎以喜餐、喜糖、喜茶招待聚观的亲朋，人们尽情献词、唱歌、游戏通宵达旦。婚礼次日，新娘清晨起床，提早打扫环境卫生，然后自己买鸭或羊做一餐丰盛的饭菜款待全家，表明今后是本家成员，愿能永久和睦相处。
  生育 婴儿出生十二天，家长照例举行“餐会”俗称做“十二日”（汉族也有此例，称“出期”），当日宴请阿訇和乡老，给婴儿取“教名”。婴儿满周岁，俗称“隆随”，经济宽裕的家庭也设宴庆贺。女孩3岁穿耳环，9岁始皈依宗教，男孩12岁起有接受宗教教育权利。
  丧葬 回族有设置公共坟地的传统，三亚市在梅山、大蛋、番岭坡等处发现了伊斯兰古墓群点。现在，羊栏镇回族公共墓地有3处，即羊栏海滩、铜镜海滩、古场海滩。每处墓地有茔墓百座以上。其中，羊栏海滩达2000余座。回族的丧葬，严格遵循伊斯兰规矩。穆斯林称死亡为“归真”。老人临终前，先从卧房移至厅堂一侧，厅内绝对肃静，守候在旁的亲属，当人未咽气时，不准哀哭，弥留之际，须请阿訇来家中预为亡者念“清真言”，或做忏悔（“讨白”），祈求得到真主的宽恕和保护。亡者的遗体头置北，脚向南，脸偏向西，或头置东，足向西，头部稍枕高，看向西方，象征朝向麦加圣地。穆斯林规矩，力主速葬，一般是早亡午葬，或夜亡晨葬，不会延误过一天。人死后，亲属依例从清真寺借来公共棺柩（称“地保架”，内有活动尸床），先由阿訇给死者“大小净”，用布轻轻拭干，以5丈白布将尸体裹严，另用肥皂水洗涤尸床，再将尸体移置尸床上入棺，棺木上盖着有星月图案的绿布毯，再抬到清真寺举行殡礼。前来吊唁的亲朋各自助“奠仪”。死者家属男子头缠白布带，女子盖白布巾，或臂上缠黑布作为服丧的标识。殡礼由阿訇主持，参加殡礼者，照例要“大小净”。殡礼过程中，亲属只低泣，致哀，不许大声号啕，以免惊动亡灵的安宁。棺柩抬往坟场途中，不哭丧，不放鞭炮，不丢纸钱。到达坟坑后，再由阿訇主持祈祷，接着抬死人入坑，尸体仰卧着，头朝西，解开白布裹着的尸体头部，让家属瞻仰遗容，最后诀别。埋葬之后，全场肃静，听取阿訇念“都阿”度亡。各人拱手摸脸，默默为死者最后禳求，然后才回家。
  回民丧葬，棺木公用，坟地公有，新坟只堆土，上面插树枝，置石块为标志。丧事简约，秩序整然，注重清洁卫生，除犯教规者外，各人宗教礼仪平等，不搞尊卑贵贱，不尚铺张浪费，不讲阔气排场，没有过分悲恸的气氛。