佛山市

吴桂萍是旋官酒店饮食部的总管，现年二十出头的姑娘。她于1986年就任饮食部总管一职，并展现出了她的刻苦钻研和快速上手的能力。吴桂萍事事亲力亲为，得到了员工的认可和尊敬。她在工作中曾遇到意外受伤的情况，但她只缝了几针后就坚持回到工作岗位，展现了她的执着和坚韧。吴桂萍提到她成功的秘诀是多动脑筋，她能够从一个小错误中思考到整体服务工作的问题，并制定出相应的解决方案。吴桂萍还举了几个事例来展示她的工作能力。例如，在一次中美合作企业的签约仪式上，她设计了简朴而满足双方需求的场景布置，并受到了赞扬。另外，当一位侍应生早退而未请假时，吴桂萍在批评她时坚持原则，但也给予了帮助和引导，最终得到了对方的认可。两年来，吴桂萍在与部门经理王文先生的协作中，用她的聪明才智和勇于管理的态度，成功地推动了饮食部工作的发展。去年，饮食部的营业额比前年增长了六成多。