佛山市

陈剑平是高明县合水镇新围村的一位年轻人。1984年，他从部队退伍回到家乡。在他回乡的时候，他看到当地群众利用西瓜地间种植黄姜，以及山边地大面积种植黄姜的情况。这个观察让他产生了兴办黄姜加工场的想法，并且考虑到建立与山区商品流通渠道的沟通。 陈剑平在战友的指导下，投资1.4万元购置了脱皮机等设备，并雇请了8名工人，在一个简易的工场里进行黄姜加工生产。从1985年1月到1987年底的三年时间里，陈剑平共收购黄姜580吨，加工成黄姜干110吨；收购黄姜干235吨，加工成精黄姜183吨；代县外贸部门和当地群众分别加工黄姜170吨和390吨。 在三年的黄姜加工过程中，陈剑平获得了总计14.5万元的加工费。除支付工人工资和其他开支外，他的纯收入超过10万元，平均每年达到3.3万元。 这个创业经历显示了陈剑平在发掘本地资源、追求经济效益方面的敏锐观察和创业精神。通过自己的努力和创新，他在加工黄姜的过程中取得了一定的成功，为自己和当地经济做出了贡献。