佛山市 内容
随着人民生活的不断提高，在饮食方面，质量也有很大提高，肉食增加，而主食米、面减少了。近年，我市各地市场的小熟食摊档也应运而生。这些小熟食菜式丰富多彩，有麒麟春花卷、荔茸珍肝卷、发财鱼丸、石湾鱼腐、脆皮香苏奶，酿辣椒等，应有尽有，而且一元两角都可以交易，既实惠又方便。图为普君市场的小熟食摊档主正在加工小熟食。
（张锦潮摄 天竺报道）
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