佛山市

编辑同志：
  在此，想反映一下佛山百乐海鲜酒楼的收费情况，也希望能借贵报一角，向饮食服务行业呼吁一下，应该明码实价。
  在9月11日晚，‘我们好友5人到佛山百乐海鲜酒楼饮夜茶，吃得很少，但结帐时却收了40元。大家顿时愕然，说怎样算也算不出40元来。我们去找服务员复算，几经周折，服务台才退回10元。为何会这样，我们看其记帐卡上却没标明价格，只印上什么“顶点”、“大点”、“中点”之类。故此，顾客对自己究竟吃了多少钱，只有到了付款时才知道。这样一来，服务员就可以随意收费。其实，这是有损酒楼形象的。顾客吃多吃少是心中有数的，一次吃亏，第二次就不会再来了。如此这般，岂非自毁名声，由此很可能自封门庭。 老实说，赚钱是应该的，不过要公道，要赚得顾客口服心服。当然，在记帐卡上没标明价格的酒楼，在佛山也不只百乐海鲜酒楼一家了。因此，我看该整顿这种管理制度，必须标出食品的明码实价，让顾客心中有数，这样才能赢得信誉。