知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《佛山报》报纸
唯一号：	191120020230027199
颗粒名称：	蔬菜不宜过量施用氮肥
分类号：	S14
摘要：	本文记述了氮素化肥是一种速效肥料，过量施用会导致蔬菜成熟期推迟、品质变坏、维生素和糖分元素含量降低，贮藏期短，并且使蔬菜中的硝态氮、亚硝铵硝酸盐升高，可能导致人类食用后引发各种疾病，因此菜农应避免过量施用氮素化肥。
关键词：	佛山市氮素化肥肥料

氮素化肥是一种速效肥料，施用于农作物可提高单位产量。但蔬菜作物过量施用氮素化肥，则会推迟成熟期，使其品质变坏，降低所含的维生素和糖分元素，并且贮藏期也很短。此外，还能使蔬菜中所含的硝态氮、亚硝铵硝酸盐升高。人类食用这种蔬菜最易导致各种疾病。鉴于上述原因，各地菜农切忌过量施用氮素化肥。

出版者：佛山日报社

出版地：佛山市

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