知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《佛山报》报纸
唯一号：	191120020230026450
颗粒名称：	怎样挑选螃蟹
分类号：	TS972.126
摘要：	本文记述了挑选螃蟹可以通过看、掂、翻、放四个步骤进行判断。要选择肚皮朝天时能迅速翻转的螃蟹，同时放在地上能迅速爬行的螃蟹是健壮的蟹。
关键词：	螃蟹挑选判断

挑选螃蟹要做到一看、二掂、三翻、四放。
看：就是要看清是老蟹还是嫩蟹
掂：就是用手掂量，重的肥壮，轻的肉少
翻：就是把蟹身倒翻，肚皮朝天时能敏捷翻转的是好蟹。
放：就是把蟹放在地上，能迅速爬行的是健壮的蟹。

出版者：佛山日报社

出版地：佛山市

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