佛山市

一、选养瘦肉型仔猪。
  要想获得较多的瘦猪肉，，必须选养瘦肉型仔猪，瘦肉型仔猪的特点是：在同窝仔猪中日增重快，体躯较长而细，大腿比例大，背膘薄，眼肌面积大。
  二、合理搭配日粮。
  合理的瘦肉猪日粮搭配比例是：谷物类58％，饼类15％，糠麸类20％，干草粉7％。另外，加喂一定量的青绿多汁饲料和适量的维生素、氨基酸、药物添加剂。60公斤体重前，为保证猪有较快的增长速度，日粮中粗蛋白应达到16～17％;60公斤以后，日粮中粗蛋白保持在13～14.5％。
  三、改变饲喂方法。
  要改变过去喂熟料、喂稀料的方法，采用干粉料、湿拌料调料喂猪。
  ①就是把饲料粉碎后制成混合料或配合料，直接用来喂猪，让猪自已采食、自由饮水。②湿拌料。就是把精料与切碎或打成浆的青饲料混拌后喂猪，也可用少量温水拌。料水比例为1∶1或1∶2，采用这种方法喂猪也要充足。
  ③调料就是比混拌料再多加水，搅拌成较稠的粥料饲喂。
  四、限制饲喂。
  根据瘦肉型猪在前期脂肪生长慢，主要长瘦肉的道理，可在猪长到75公斤左右限制饲喂，每天只喂原来日粮的75％。五、适时屠宰。
  一般脂肉类型的杂交猪，脂肪积累较早，以80公斤屠宰为宜；肉脂类型的脂肪积累稍慢，以90公斤屠宰为好，而纯瘦肉型猪可在100公斤左右屠宰。