佛山市

蛋白质是儿童发育期必不可少的营养品，当孩子发烧时，有的家长，为了让其补充营养，便给孩子吃鸡蛋。其实，这是一种不利健康的做法。因为鸡蛋进入机体分解后，会产生一定量的额外热量，这在医学上称为食物的特殊动力效应，据医学家研究，这种特殊动力效应在各种物质中，数蛋白的效应最大。它的额外增热量可高达百分之三十左右。发烧的儿童吃了鸡蛋后，会使机体内热量增加。散热减少，这就不利于儿童退烧和恢复健康。