佛山市

西哈努克亲王是一位多才多艺的政治家，除了吟诗，作赋、谱乐曲，驾驶汽车、火车和飞机，还自导自演拍过电影，此外他的烹调技术也十分出色。
  有一天，他在北京人民大会堂的厨房中亲手烹制了一道菜，博得中国厨师们的高度赞扬，将这道菜称为“西哈努克鸡”。
  说他精通烹调技术一点也不过份。他在灶前动作娴熟。以法国红酒作为主要调料烹制的“红酒鸡”，已被正式列入人民大会堂国宴菜谱，成为国宴中的一道风味菜。