佛山市

近期我市集市贸易中十三个主要品种的价格比去年同期下降的有九个：大米每公斤1.49元，下降38.93%；猪肉8.76元／公斤，降0.23%；活鸡10.45元／公斤，降13%；鲜鱼5.07元／公斤，降13.18%；蔬菜0.71元／公斤，降2.74%；中猪6.46元／公斤，降5.26%。上升的有：鲜蛋6.18元／公斤，升10.36%；毛鸭5.69元／公斤，升10%；烟叶10.82元／公斤，升2.17%；菜牛1125元／头，升36.2%。
  上市数量的增加和有的品种价格下降的原因主要是：①治理整顿和深化改革带来的成效。②农业增产，尤其是粮食的丰收，不仅上市粮食的增加，还带动饲养业的发展，仅南海县大沥市场每日上市的毛鸭就达万只。③一月适逢元旦、春节两大节日，上市产品和购买力相对集中。④工商行政管理部门采取七项措施加强管理和办活市场。⑤毛鸭上市数量增加，价格也上升，主要是烧腊业，饮食业转向加工烧鸭，而加工烧鹅少，随着需求量的增加，价格稳中上升。牛只价格上升幅度较大，主要是供求的矛盾，从外省外地进入我市成交的菜牛增长幅度不到2.6 %,而需求量增加较大，成本高，故价格上升大。烧柴成交量下降主要是我省封山育林，山区流入我市的烧柴减少。