佛山市

目前正值榨季，大量蔗尾叶是过冬牛的青饲料。蔗尾叶营养丰富，含蛋白质1.5％、脂肪0.9％、碳水化合物46.5％，还有较多的维生素和矿物质。但鲜蔗尾叶含水分较多，且含有一定量的硅酸和草酸等有毒物质，故须经科学处理后喂牛才好。方法：①碱化。将蔗尾叶浸于10％澄清生石灰水中10～20分钟，捞起晾干喂牛，这样可提高消化率（提高50％以上）和增加钙质的供应。②晾干。将鲜蔗尾叶晾晒一、二天，待二、三成干喂牛，可预防腹泻和消化不良。③调味和喂量。在蔗尾叶上洒些淡盐水。可增加适口性和提高消化率，喂量与干禾草对半拌喂为宜。