九江酒家的九江煎堆

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020230020536
颗粒名称: 九江酒家的九江煎堆
分类号: TS971.1
摘要: 本文记述了九江煎堆是著名的年宵送礼或自奉佳品,其中南海县九江酒家制作的酥皮大煎堆享有盛名,曾被选入《中国土特名产辞典》并获得金牌奖。今年九江煎堆的零售价下降了百分之八点三。
关键词: 佛山市 小吃 美食

内容

九江煎堆又名九江酥皮大煎堆,它个头匀称,色泽金黄、酥脆甜香,风味独特,是久负盛名的年宵送礼或自奉的佳品。南海县九江酒家制作的酥皮大煎堆,于一九八六年被选入《中国土特名产辞典》一书中,并在去年八月份南海县首届名优食品评选会上荣获金牌奖,受到食家的推崇。
  今年,九江煎堆每半公斤的零售价是五元五角,比上年的价格降低百分之八点三。

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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