佛山市

过去人们认为，食糖会使人体发胖，且是导致高血脂症、糖尿病、龋齿、动脉硬化、心脏病的一个危险因素。其实，这些副作用都是由于食用白糖过量造成的。而食用红糖则完全相反，据科学家多年研究证实；红糖具有治疗血管硬化的作用，不仅不会诱发龋齿疾病，还会对人体健康有益。红糖中的黑色物质能阻止血清中中性脂肪及胰岛素含量的上升，阻碍肠道对葡萄糖的过多吸收。所以，红糖有阻止肥胖、动脉硬化等功效，在一定程度上可以预防白糖带来的诸多副作用。