佛山市

虫害对蔬菜、农药对人体的危害是众所周知的。蔬菜上农药残留量多少与人体的健康是有直接关系的。所以，在蔬菜上科学地使用农药，减少其残留量很重要。那么，怎样才能减少农药在蔬菜上的残留量呢？
  一、在防治蔬菜病虫害过程中，要贯彻预防为主，综合防治的方针，如推广抗病品种，播种期避开病虫危害的高峰期，进行合理轮作、间作，菜田进行清洁消毒，以减少病原的危害，同时，要克服单纯使用化学农药防治的倾向。
  二、要讲究防治策略，在治虫时，要根据虫害发生的情况和危害程度，科学地选择治虫方法，能点片防治的决不用连片防治，能用生物防治的决不用化学防治，能用低浓度的决不用高浓度，并积极使用土法防治，如人工捕捉或点灯诱蛾等方法进行防治。
  三、应注意农药的安全间隔期和安全使用标准，所谓农药安全间隔期，是指最后一次用药到收获期必须间隔的天数。农牧渔业部和卫生部颁发的农药安全使用标准中规定，蔬菜上使用40％的乐果不少于10天，使用固体敌百虫不少于7天。使用40％的速灭杀丁也不少于10天。同时，应注意农药的使用浓度，一般浓度不能低于3000～2500倍。
  四、为了消费者的安全，在蔬菜上还应禁用一些剧毒农药，如1605、1059、呋喃丹、杀虫脒、毒杀芬等。以防发生高毒高残留。
  五、为了保证蔬菜正常供应市场和家庭食用，治虫时，可采取分片，分段，分畦进行喷药，这样既可以调节蔬菜上市，又能减少农药的污染，同时又保证了消费者的安全。