佛山市

现世界各地沿用的甘蔗制糖法，都是采用去叶留茎，将整株蔗茎破碎压榨取其糖汁；再进行加工，制成各种糖制品。这种制糖法，出糖率低（一般10％左右），而且残渣又难于合理利用。
  据有关信息报道，不久前加拿大发明一种制糖新法，其特点是利用一系列传送带、滚轴和铣刀，先将含糖的蔗心和纤维、蔗皮分开，然后再经不同加工系列和添加几种配料，制成各种食糖、糖果和清凉果汁饮料。蔗皮经压榨后，用来制纤维板或耐燃木炭，因而使甘蔗得到充分利用。