佛山市

编辑同志：
  城区新堤饮食一条街，地处汾江河畔，每晚都有数以千计的人们到此享受美食，热闹非常，可说是佛山市繁荣、兴旺的一个缩影。但由于过去管理不严，较长时间出现脏乱现象，将食物残渣、螺壳、骨屑、污水等抛于河边，造成污染河水、阻塞河道，影响市容环境卫生。
  自从市和域区政府发出在1990年实现市区四平方公里基本无蚊蝇区的号召后，城区爱卫办、工商局个体科、防疫站等派出人员组成整治小组，召开新堤22个夜市个体摊档档主会议，采取了初步的整治行动，除了突出强调继续做好食具消毒和注意食品质量外，着重从两个方面整治了环境卫生。首先，各摊档普遍进行一次大搬家大清理。通过搬家清理了各摊档铁屋、仓库中的废品、废料、垃圾、杂物，处理了废铁、木头、台凳、灯泡、扫把、变质食品、麻袋废纸等1000多宗（件）。并且把原来白天摆放在路面的炉灶、用具、铁架，杂物等一律按圈定位置上摆放，从而基本解决脏乱现象。在最近一个多月的时间里，先后组织了三次大清洁大扫除的行动高潮，反复整治了档位清洁卫生。据不完全统计，22个档位共出动300多人次，清扫汾汀河边的食物残渣、螺壳、骨屑、菜头菜脚、筷子、饮料包装纸和垃圾污泥共两吨多。还有，6个档位翻新了铁屋，换了破烂铁皮和顶面，卫生面貌明显改观。现在他们重申和健全了卫生管理制度。实行三包，把整治环境与“三灭”达标紧密结合起来。