佛山市 内容
有些人有饭后喝一杯茶的习惯，尤其爱喝浓茶，岂不知长此以往易发生缺铁性贫血。
铁在人体内的含量甚微，总量约3-4.5克。而铁又是人体内许多生理过程不可缺少的物质。正常情况下，人体需要的铁主要来源于食物，每天饮食含铁量约10至15毫克，其中1-2毫克的铁被肠道吸收，以维持体内铁的平衡。如杲铁缺乏血红蛋白的合成减少，即发生缺铁性贫血，出现食欲下降、烦躁、乏力、头晕、面色苍白、指甲脆薄、精神不集中、注意力减退等症状。
茶虽然是理想的饮料，但茶叶含大量鞣酸。据测定，红茶中含5-6％的鞣酸，绿茶中含鞣酸10-24％。饭后立即喝茶，茶水与食物相混，茶叶中的鞣酸与食物中的铁结合成不溶性的沉淀物，使铁难以被吸收。
因此，饭后不要立即喝茶，更不能喝浓茶，以免引起缺铁性贫血。
铁在人体内的含量甚微，总量约3-4.5克。而铁又是人体内许多生理过程不可缺少的物质。正常情况下，人体需要的铁主要来源于食物，每天饮食含铁量约10至15毫克，其中1-2毫克的铁被肠道吸收，以维持体内铁的平衡。如杲铁缺乏血红蛋白的合成减少，即发生缺铁性贫血，出现食欲下降、烦躁、乏力、头晕、面色苍白、指甲脆薄、精神不集中、注意力减退等症状。
茶虽然是理想的饮料，但茶叶含大量鞣酸。据测定，红茶中含5-6％的鞣酸，绿茶中含鞣酸10-24％。饭后立即喝茶，茶水与食物相混，茶叶中的鞣酸与食物中的铁结合成不溶性的沉淀物，使铁难以被吸收。
因此，饭后不要立即喝茶，更不能喝浓茶，以免引起缺铁性贫血。
