佛山市

中国成了一个喝酒大国。此话并非危言耸听。这里说的是烈性酒。据有关部门预测，根据1至10月的发展势头，今年我国白酒总产量将达到创纪录的500万吨左右。这些白酒，如果用火车运输，要装10万节车皮。按全国现有5亿成年人计算，平均每人一年要喝掉10公斤白酒。我们在总量和人均消费量上已经双获世界冠军。
  这并不是一个值得夸耀的成就，白酒生产如此红火值得人们深思。因为实际上白酒的生产一消费已经演化为一种非常不合理的社会耗费，尤其是粮食的耗费。生产1公斤白酒，要用2.5公斤粮食；生产500万吨白酒，则至少要125亿公斤的粮食。这就是说，在我国粮食生产连续歉收的情况下，我们依然把上百亿公斤的粮食酿成白酒喝掉了。这是一种多么令人痛心的现象。