佛山市

微生物是人类的伙伴。随着遗传基因工程技术和细胞融合等生物工艺学的发展，微生物已引起了人们的注意。
  随着生物技术的新发展，利用微生物的工业，将逐渐成为巨大的新型工业。据估计，到2000年，日本生物技术的市场规模将达到6万亿日元。有人甚至预言，一个企业在21世纪是否能够生存下去，就取决于这个企业如何利用生物技术。
  目前在微生物工业中，利用微生物生产的酶占居很大的比重。在工业方面应用最多的是加水分解酶，现在这种酶在洗涤剂工业中，已获得了十分广泛的应用。
  有些微生物与金属等无机物有缘，现在已利用微生物回收金属，这就是细菌沥取法。利用此法能回收铜或铀。
  微生物工业是从发酵食品开始的，现已扩大到制药工业，冼涤剂工业和矿业等领域，并取得了巨大的进展。
  在化学工业领域里，已出现了积极利用微生物的趋势。目前遗传基因的重组还处于研究阶段，预料今后利用遗传基因重组的生物技术、以生物化学方法生产干扰素等将得到发展，将来微生物会成为大化学工业的支撑者。