佛山市

蛋壳是一种含钙很高的矿物质饲料，钙质略高于骨粉，并富含多种氨基酸。
  据化验，一个鸭蛋壳约占蛋重量的12.8％，蛋壳中钙的含量为38.7％，还有少量磷，蛋壳中有机质含量为4.9％，其中含蛋氨酸0.28％,胱氨酸0.41％,赖氨酸0.35％。这些成份都是畜禽生长发育过程不可缺少的营养物质。
  蛋壳的价值高，加工容易，只需炒或煮沸，粉碎即可。在畜禽的日常词料中添加2～3％的蛋壳粉，能够促使畜禽生长快，经济效益高，是一种廉价的畜禽钙质“滋补剂”。