松针贮藏柑桔为什么能保鲜?

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020230006549
颗粒名称: 松针贮藏柑桔为什么能保鲜?
分类号: S379.2
摘要: 本文章记述了采用新鲜松针贮藏柑桔,可有效抑制呼吸活动和病菌发生,提高保鲜效果。
关键词: 柑桔 松针 保鲜效果

内容

采用新鲜松针贮藏柑桔,简单易行,保鲜效最好。因为新鲜松针本身也在不断进行呼吸活动,呼出二氧化碳,吸进氧气,增加了贮藏环境中二氧化碳的浓度,从而有利于抑制柑桔的呼吸活动,减少了营养消耗。同时,松针不断挥发出一种芳香属气体,起到抑制病菌发生的作用。

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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