佛山市

本报讯 《食品卫生法》实施五周年前夕，我市珠江酱油厂和南国酒家等36个单位被评为省、市食品卫生先进单位，受到表彰。
  近年来，我市食品经营单位，认真贯彻《食品卫生法》，加强自身管理，建立管理机构和健全卫生管理制度，在经济上舍得投资，改造旧企业，增添检测仪器，提高自身产品检测能力。如珠江酱油厂近年来投资1000多万元，使该厂产品卫生标准达到国际先进水平。去年我市食品抽检合格率为84.8％，高于全国、全省74.6％和78.3％的水平。食物中毒事故逐年减少（先进单位名单见本报第四版）