佛山市

人体中最快老化的是眼睛，特别是水晶体，大约在10岁左右就开始衰退。因此，要多吃些有利于眼睛的食物。哪些食物有利于眼睛呢？
  第一类是含维生素A多的食物。如：牛肝、羊肝、猪肝、牛乳、羊乳、鸡蛋黄等。它能维持眼睛角膜正常，防治角膜干燥和退化，增强在暗中看物的能力。
  第二类是含胡萝卜素多的食物。如：红、黄胡萝卜，黄色玉米，南瓜等。由于植物性的胡萝卜素要在脂肪的帮助下才能被人体吸收，所以这些食物一般要煮熟加熟油来吃。胡萝卜素在人体内能转为维生素A。
  第三类是含维生素B2（核黄素）多的食物。如：牛奶、瘦肉、干酪、鸡蛋等。作用是：能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢。
  此外，含维生素B1（硫胺素）和尼克酸多的食物也需要适当的补充。含这两种维生素多的食物有粗粮、小麦和鱼、肉等。