佛山市

南海县水产局的张景钊与养鱼专业户周汝桥合作，对银鲃鱼进行人工催情繁殖，获得成功，已孵出仔鱼十多万尾。
  银鲃鱼原产东南亚，在泰国是主要淡水养殖鱼类之一，1986年由华南师范大学引进。银鲃鱼的体形与鲫鱼相似，但背高肉厚，鳞片近似鲩鱼，身体呈青灰色。是一种以植物性饲料为主的杂食性鱼类，能耐低氧，但耐寒能力稍差。放养3～4厘米的鱼苗，养殖三个月，体重可达100～150克；养殖六个月有250～400克。最大个体，在东南亚可达2.35公斤。
  银鲃鱼食性杂，生长速度快，肉味鲜美，骨丝少。用池塘或稻田都可以养殖。