佛山市

西瓜是夏季理想的消暑食品。但如食用不当。也可以引起疾病因此，在食用西瓜时要注意如下几点：
  1、西瓜应该先洗净以后再吃，因为西瓜从生长到上市要经过施肥、采摘、运输，还要经过许多人的手以及器具。这样西瓜就难免不沾上病菌、病毒和寄生虫卵，病菌会通过切瓜时的刀和吃瓜人的手沾染到瓜瓢上，吃入人体中。因此，在吃西瓜前一定要洗干净。2、西瓜最好是现切现吃，并在较短的时间内吃完，不要存放过久，因为夏季气温高，特别适合病菌的生长。据实验，痢疾杆菌在西瓜上每小时可以繁殖生长5万倍。3、吃西瓜时不要说笑追闹。因为瓜籽儿圆滑，很容易呛入气管里，形成气管异物，引起窒息，特别是儿童更应注意。4、吃西瓜要适量。体虚、胃寒、消化不良的人和儿童要注意不要多吃，因为西瓜味甘性寒，多吃了能中寒助湿，会引起腹泻、腹胀，食欲下降。