佛山市

二、预留蔗行，合理密植。
  移栽时，必需按甘蔗行距1.1米的规格整地，预留30厘米宽的植蔗坑，每畦内种洋葱3行，行距20—25厘米，株距15厘米，每亩种植一万株左右。定植时，幼苗大小分级栽植，用800倍敌百虫或敌敌畏药液蘸苗根，防葱蛆咬食幼苗。定植深度2—3厘米为标准，过深鳞茎在土中容易产生畸形，过浅鳞茎露出土面过多，可能引起开裂。葱头是浅根系，吸收水分和养分的能力较差，因此要有松疏、肥沃的土壤，有土杂肥作基肥，才能使葱头获得高产，切忌用未经腐熟的垃圾、畜粪作肥料，以免发生地蛆。增施磷钾肥，可使幼苗健壮，鳞茎充实，成熟期提早，色泽鲜艳。
  三、分期搞好田间管理。
  (1）返青期：定植后淋一次定根水，返青后进行一次中耕浅松土和除草。
  (2）青叶生长期：这时气温渐升高，植株要及时追肥和淋水，促使叶片生长，结合追施氮、钾、磷肥两次，中耕两次。
  (3）鳞茎膨大期：在小满前，亩施尿素15公斤，每隔4—5天淋水一次，保持地面湿润，拔除地面杂草。
  (4)收获期：当叶子逐渐枯黄，有三分之二的叶片倒伏，这时葱头已成熟，收前5—7天停止淋水，以减少葱头中的水分，利于贮藏。选晴天收获，葱头用叶子遮盖排好在田间晾晒3—4天，然后在通风干爽处贮藏或上市销售。（下）