佛山市

（续上期）四、病虫害防治。主要虫害有：①乌头虫。全身乌黑，为害茎芯及嫩叶，造成死亡。可用敌百虫50克混合乐果0.25克，兑水50公斤喷杀。②蚜虫。多附生于叶的背及茎芯处吸取生地养份，造成植株死亡。可用40％乐果3000倍液或用80％敌敌畏1500～2000倍液喷杀，每隔7天一次，连续3～4次。③大头虫（又名蔗龟虫）。生长在地下，为害生地根部和头茎，造成全株发黄枯死。可用敌百虫500克，茶麸1000克，加水500～700公斤淋入生地的根头部进行毒杀。主要病害有：①叶斑病（又名黄钉）。多发生在雨季，发病后叶背起黄点，严重时导致叶片干枯全株死亡。可在雨季前以1:1:120的波尔多液喷杀，10天一次，连续2～3次。②轮纹病。发病后叶面起黑褐色近圆形或不规则形病斑，防治方法与叶斑病相同。③根腐病（又名枯萎病、烂根病）。发病初期叶片或叶柄上呈现水浸状的褐色病斑，发病初期可用50％退菌特（灵）1000～1500倍液浇注，7-10天一次，连续2～3次。④黄斑病（又名花叶病）。发病初期叶面上产生黃白色的病斑，可用面分之一浓度的土霉素溶液喷射。
  五、收获与加工。生地生长5～6个月时间后，叶片基本干枯时为成熟状态，便可采挖。生地根茎挖出后，去净泥沙、须根和老母头，分成大、中、小进行炉烘焙，烘焙时要经常翻动，焙火不可猛，否则，所焙生地易流出糖浆或彼焙成焦炭而失去药效。焙生地时要分两次焙，首次焙至七成干，取出堆叠闷至5～7天，使其回糖再上炉焙至足干，便成商品干生地。最佳生地全身柔软，表皮呈灰白色或灰褐色，断面呈黑色或紫红色。（完）