佛山市

农历正月十五，是我国人民的传统节日——元宵节，又称「上元节」或「灯节」。
  据说，我国早在二千一百多年前的汉代，汉惠帝刘盈死后，吕后篡权。在吕后死后，一心保汉的周勃、陈平等人，协力扫除诸吕，在公元前一七九年拥刘恒为主，是为汉文帝。因为扫除诸吕的日子是正月十五，所以每到这天晚上，文帝就微服出宫与民同乐，以示纪念，在古代夜同宵，正月又称元月、汉文帝就将正月十五定为元宵节，而这一夜就叫元宵。在汉代每到这一晚上，还有燃灯以祭道教太乙星的风俗，具有宗教色彩，并且把天象的变化和人间的祸福联系起来，在古代以农立国，民以食为天，靠天吃饭的国情下产生了崇拜天体的原始宗教活动。六朝萧纲所著的《列灯赋》其中也有元宵节张灯的记载。在古代还有不少关于元宵节的传说故事，如宋代福州太守蔡君谟，在元宵节下令每家挂灯七盏，弄得许多穷人家破人亡。一位叫陈烈的诗人气愤不过，就在太守府前挂一盏一丈多高的巨大花灯上题诗抗议：「官家一盏灯，太仓一粒粟；贫家一盏灯，父子相对哭；风流太守知不知？犹恨谣歌无妙曲。」蔡君谟看了，不得不取消了这条规定。这段故事，至今成了元宵节的一段佳话。但是，灯有照亮人间，破除黑暗之喻，得到人民的喜好。千百年来，广大劳动人民是很重视这个民间传统节日。用自己的智慧扎制出各种精美、奇异的花灯等物，同时开展各种传统的节日活动；主要有扎花灯、猜灯谜〓耍狮子、划旱船、吃元宵等十多种，而元宵节的应节食品元宵发展到今天，已是已形成地已有别、风味各殊，丰富多彩的特点，吃元宵是自古以来人民欢庆元宵的主要方式，我国不少地区有「上灯元宵落灯面」之说，将元宵取其圆形圆音，寓意全家人团圆、〓平安、吉利、美满；而把面作为延年益寿的象〓。