佛山市

顺德县桂洲罐头厂充分利用珠江三角洲丰富的水产资源，发展鲮鱼的深加工，制成罐头产品，供应各地市场。使当地农民生产的塘鱼除了北运及上市外，剩余产品有了出路。目前，该厂每年可加工鲮鱼3750吨，每天的罐头鲮鱼产量从投产初期的25000罐增加到现在每天生产4万罐。去年自投产以来的半年多时间，共创销售值1023万元，利润达到45万元。今年他们将争取达到日产“粤花牌”罐头鲮鱼10万罐，并发展产品出口。（关媚）