佛山市

用莲米育苗栽藕，比传统的用莲藕作种栽培的经济效益要显著得多。如果用莲藕作种苗，每亩需350公斤左右，而用莲米育苗栽种，只需要莲米400粒（约0.5公斤）左右便足够了，从而可降低成本350元左右。根据近年来的实践，用莲米育苗栽藕，如管理得当，每亩产量可达2000公斤左右。可见，用莲米育苗栽藕，产量不低，经济效益可观。
  用莲米育苗，首先要破壳。用刀将莲米的硬壳划破，然后把它浸泡在室温的水里，经4—5天后，莲米吸足水分，然后取出用浅盘盛装，加入清水至刚淹盖莲米为度，置放于25℃的温箱中进行催芽。约5—6天，莲米便长出幼芽，这时将幼苗移入能控制温度的塑料棚里进行绿化育苗。
  注意事项：①适宜温度。因莲苗幼芽对温度较敏感，过高或过低的温度对莲米育苗都不利，高温容易使幼苗的尖端变黑直至枯焦；温度过低莲苗根系不发，易造成僵苗。适宜温度一般为20℃左右。②适时移栽。当莲苗长到一定高度，且地温适宜莲藕正常生长时，即可进行大田移栽。③适量施肥。幼苗移入大田后，虽然初期根系不旺，比用莲藕作种的差别较大，但如及时适量地施肥，使其获得适当养料，根系充分发育后，长势可超过用种藕栽种的幼苗。（张士刚）