佛山市 内容
近年来，随着市场需求的不断增长和栽菇引人注目的经济效益，使栽菇业日趋兴旺，集体和私人的菇场不断增加，但因自然条件关系，适栽时间短（南方仅半年），又影响了它的发展。不久前，石湾区一专业户在市微生物研究所协助下，试用一种新方法——“全天候”栽培法进行生产，一个月能栽两造菇，一年四季多能生产，且生物转化率高达25~30%,经济效益比旧菇房栽培高数倍。现将此法作一简要介绍。
一、建菇房“全天候”栽培法是用“全天候”菇房进行生产的，此类菇房的建造形式很多，比较经济的算是简易“全天候”菇房建造这种菇房有以砖为主，配以泡沫板保温，和全部用泡沫板建造两种。
1、以砖为主建造方法菇房采取南北向排列，门向南，房四周用单砖结墙并水泥批搪，门顶上设一排风窗，后墙设上下两个通风窗（或开设门口），通风窗安一层玻璃一层泡沫板，两层窗板因时使用，栽培期间使用玻璃层窗板，以利透光，通入蒸汽消毒，保温时使用泡沫板作窗板密封，房顶用粗竹代木材作梁和桁，上盖塑料薄膜、泡沫板和沥青纸，以保温保湿防雨每房相间用单砖结墙水泥批搪，冬季用塑料薄膜或泡沫板相贴保温。房门用泡沫板造，房内设两排栽培架，每排五层，就地取材，主柱用木方或角钢，横柱用粗竹、细竹，有条件可采用塑料网作承栽培养料。
2、全部用泡沫板建造方法这种方法的特点是以木方在支柱用泡沫板代砖墙及间房，泡沫板厚为2厘米，长宽按需要而定，一般0.8×3m比较适用，菇房规格及房内设架与砖房基本相同。
此外，菇场还要设简易蒸气锅炉一台，10—12英寸排风机2台，100×100×30厘米浸料池4个，上述两种菇房，前者造价虽稍低，但透光性、建房材料再利用较差：后者造价虽稍高，而透光性好，建房材料能再利用两者每间菇房占地仅10m2、高3m，体积小，加上房顶和墙、窗、四周有保温材料相贴，温、湿容易控制，具保温保湿性能好，能实施培养料两次发酵和菇房消毒等优点。（上）
一、建菇房“全天候”栽培法是用“全天候”菇房进行生产的，此类菇房的建造形式很多，比较经济的算是简易“全天候”菇房建造这种菇房有以砖为主，配以泡沫板保温，和全部用泡沫板建造两种。
1、以砖为主建造方法菇房采取南北向排列，门向南，房四周用单砖结墙并水泥批搪，门顶上设一排风窗，后墙设上下两个通风窗（或开设门口），通风窗安一层玻璃一层泡沫板，两层窗板因时使用，栽培期间使用玻璃层窗板，以利透光，通入蒸汽消毒，保温时使用泡沫板作窗板密封，房顶用粗竹代木材作梁和桁，上盖塑料薄膜、泡沫板和沥青纸，以保温保湿防雨每房相间用单砖结墙水泥批搪，冬季用塑料薄膜或泡沫板相贴保温。房门用泡沫板造，房内设两排栽培架，每排五层，就地取材，主柱用木方或角钢，横柱用粗竹、细竹，有条件可采用塑料网作承栽培养料。
2、全部用泡沫板建造方法这种方法的特点是以木方在支柱用泡沫板代砖墙及间房，泡沫板厚为2厘米，长宽按需要而定，一般0.8×3m比较适用，菇房规格及房内设架与砖房基本相同。
此外，菇场还要设简易蒸气锅炉一台，10—12英寸排风机2台，100×100×30厘米浸料池4个，上述两种菇房，前者造价虽稍低，但透光性、建房材料再利用较差：后者造价虽稍高，而透光性好，建房材料能再利用两者每间菇房占地仅10m2、高3m，体积小，加上房顶和墙、窗、四周有保温材料相贴，温、湿容易控制，具保温保湿性能好，能实施培养料两次发酵和菇房消毒等优点。（上）
