佛山市

佛山报社群工部：
  贵部转来的群众来信一封，反映四月二十八日在市东粮站购买的生油煮炸时泡多，怀疑质量有问题。我所立即派员到市东粮站了解情况，并与该站的同志一起上门找到刘信庭同志的家属，把其剩余的认为有质量问题的数斤生油拿回粮站兑换，并送回刘同志家中。同时我所将此事向上级城区粮油公司反映，公司即派出防化员将刘信庭同志原来购买的生油取样化验。化验结果证明：刘同志四月二十八日购买的生油，质量符合国家规定的食油标准，所含的水份、杂质、黄曲霉素、酸价、过氧化值等各项指标均在国家规定的标准之内。至于食油下锅后出现的泡沫，主要是生油内含有少量的花生粉所致，属正常现象，对人体是无害的。
  另外再说明一下，按照国家规定，凡粮油商品进仓要经过质量检验，保管期间，仓库要作定期的抽样化验，出仓前再作抽检，粮站在商品进仓后如发现质量有问题，必须作重新抽样化验，不符合标准的立即停止出售。
  佛山市城镇粮食管理所